这个夏天，“新疆果盘 ”再次火遍全国 ，“金果子
”招牌愈加亮眼 。这份“甜蜜事业”背后
，是新疆以得天独厚的水土条件为依托，发力精细化管理 ，延伸产业链
，拓展销售网络，让水果“出圈 ”的生动实践
。

提升种植品质 ，全方位精细化管理

在巴音郭楞蒙古自治州若羌县的万亩红枣示范基地内
，不仅有累累硕果，还有分布其中的现代化监测设备——小气候监测站、虫情监测站 、土壤墒情监测站……若羌县红枣科学技术推广中心主任艾和太尔·苏来曼介绍道：“这些设施可以实时监测土壤湿度
、光照强度和温度等关键指标 ，让枣农精准掌握水肥管理的节奏，大大提高了种植效率。”

若羌县素有“中国红枣之乡
”美誉
，但早年红枣种植技术粗放，枣农芒力克·艾合买提回忆道：“最初 ，我们是在棉花地里套种红枣
，面积小，产量也不高 。”

随着县里疏密改造、节水灌溉 、有机肥施用等技术推广 ，红枣种植走上精细化管理之路
。芒力克也不断学习新方法
，不仅产量和品质双提升，还带动了周边农户一起致富 ，成为村里的致富带头人。

在喀什地区伽师县
，新梅管控也实现了精细化管理 。当地为农户发放“一户一册 ”的新梅管控月历表，把全年农事细化到每个月。农户图尔迪·如孜学会了冬季修剪等关键技术后笑着说：“种了新梅 ，日子越过越好
，越过越幸福
。
”

除此之外，伽师县还建成42个农业气象监测站 ，连续4年获“气候特优农产品”称号，农产品质量安全监测合格率高达99%。

延伸产业链条
，田间到餐桌全程增值

在新疆广袤的林果园里，品质提升只是第一步 。果子挂满枝头后 ，如何让它们走得更远
、卖得更好
，成为摆在果农和地方政府面前的新课题
。

越来越多的地方开始把目光投向产业链的“下半程 ”——通过延伸链条、深挖价值，让一颗果子不仅在田间生金 ，还能在加工车间 、物流通道和消费终端持续创造收益。

“过去主要卖鲜果
，利润有限 。
”中国工程院院士喻景权在分析伽师县新梅产业时提出，“延伸产业链、提升价值链 ，是发展壮大特色产业的重要举措
。”

为了突破这一瓶颈
，伽师县引进京东
、汇源、百果园等一批知名企业。从高标准种植基地到智能分选车间，从精深加工厂到冷链物流网络 ，一条贯通生产 、加工
、流通的完整产业链在这里落地生根 。同时
，依托现代加工技术，伽师新梅完成了从单一鲜果到果干、果汁 、果酱
、果酒等系列产品的蜕变 ，实现田间到餐桌的全程增值
。

在巴音郭楞蒙古自治州尉犁县，罗布麻产业同样在延链补链中“点草成金 ”。中国科学院新疆生态与地理研究所副研究员姜黎介绍
，“罗布麻全身都是宝，叶子可制茶入药 ，花朵能酿蜜
，杆皮可做板材 。
”

走进现代化的产研基地，罗布麻茶、蜂蜜 、精干麻纤维
、木炭、妆护等系列产品琳琅满目
。据姜黎介绍 ，罗布麻全产业链产品中
，仅粗纤维一项，每亩就能带来近2000元收入。

做强仓储物流 ，构建立体销售网络

产业链延伸让果子价值倍增
，但要真正走向全国 、走进千家万户，还需跨过流通和销售这道关口 。如何让一颗颗精品水果在离开枝头后依然保持最佳状态 ，并高效抵达消费者的餐桌
，成为新疆林果业“出圈”的又一关键。

喀什地区盛产英吉沙杏
、新梅、葡萄 、红枣等优质鲜果，但短保期和高运输要求曾是瓶颈
。近年来 ，喀什完善县乡村三级服务网点，强化仓储保鲜体系
，打造集产地集散、仓储物流
、信息发布和低温配送于一体的综合中心；依托国家骨干冷链物流基地，建立起高效的多式联运体系 ，为鲜果插上“保鲜翅膀 ”。目前
，喀什地区已培育物流企业286家，建成冷藏冷冻库2618个 ，总库容突破103万吨 。

有了硬件
，还需畅通销路
。喀什探索“线上+线下
”双轮驱动：线上，组建千人直播矩阵 ，依托京东、抖音等平台实现“一键直达”消费者；线下
，开展“万里行 ”推介活动，精准对接全国21个重点城市果品市场。

“2020年 ，我们团队第一次来伽师县
，就被当地新梅的品质惊艳到了 。”嘉兴悦好进出口有限公司董事长张月好说：“从2020年至今，我们的采购量每年翻倍增长 ，消费者对伽师新梅的口感赞不绝口
。
”如今，他已在伽师新梅展销会上与当地签下2万吨 、4亿元的大单。